神童小子的基地

維生素C是人體不可或缺卻又無法自行合成的水溶性維他命，主要營養功能為防治壞血病，故又名抗壞血酸(Ascorbic acid)，基本上蔬果中含有豐富的維他命C，很多人都將多吃蔬菜水果視為養顏美容的不二法門，然而根據1994年日本學者Shindo發表的研究指出，由飲食中攝取的維他命C在人體最多可儲存1200 毫克，其中只有9%的比例可以到達皮膚，無法充分供應皮膚所需大量的維他命C，唯有以局部塗抹方式才可增加皮膚中維他命C的量，來協助抵抗自由基的傷害，預防皮膚的老化。

皮膚醫學研究證實，左旋維他命Ｃ具有三大護膚美容的效果
1. 抗氧化作用：減少紫外線所造成的免疫抑制及發炎反應，預防膚質老化。
2. 促進膠原蛋白的增生與合成：進而改善皮膚皺紋及鬆弛現象。
3. 還原美白與淡化斑點效果：能降低酪胺酸脢的活性，預防黑色素的產生。

維他命Ｃ很容易因氧化而失效，無法長時間保存在保養品中，尤其是在水溶性及乳液的基質裡。但是左旋維他命C本身相當不穩定和脆弱，當它一接觸空氣、水、光和熱等外在因素時，就容易氧化變質失去效能。因此在保養品多採用較穩定的的維他命Ｃ衍生物，例如維他命Ｃ醣甘(AA2G)、維他命Ｃ磷酸鎂(MAP)，但這些衍生物都必須經肌膚吸收，轉化為左旋的型態才可有部分被肌膚利用。