神童小子的基地

加拿大自然療法醫學院近日發文介紹五種可改善上述症狀的冬日保健植物食材，與中醫的認識也相當契合。

肉桂
用肉桂棒攪拌咖啡，口感更加香甜。當然，加肉桂粉也可以。肉桂可以加強人體血液循環，讓冰冷的手指腳趾都暖和起來。其抗病毒和抗菌效用，又使之成為流感季節中至關重要的草本植物。它不僅對抗這些微生物，桂皮含有的肉桂醛是天然鎮靜劑，可以減輕疼痛；在感冒和流感過後的恢復期，仍然很有用。肉桂也有助於穩定血糖，對年節期間大吃甜食的人士特別有好處。

肉桂作為中藥和調味料已有悠久歷史，醫書言其「補命門火，平肝通四脈，引火歸元」，有強心、健胃、驅風邪止吐的效用。其在五香粉、印度咖喱粉等中都是必備的原料，適合烹製冬季菜餚。西式甜點更是常用肉桂粉，會使味道更為醇厚。

薑
冬季是烘焙聖誕傳統食品——薑餅餅乾的季節。薑粉和肉桂粉是薑餅的必備原料。薑是增強人體血液循環、防治感冒和流感的經典食品，常常和肉桂一起做成祛寒解毒的茶飲。然而，要發揮它抗病毒、抗菌的最大功效，最好是把新鮮的薑塊磨碎生吃。可以調入少許蜂蜜，或者直接嚥下一茶匙生薑泥。薑中的薑辣素（薑酚）、薑油酮（薑酮）和薑烯酚等成分在新鮮薑塊中的效力要高6至15倍，所以如果是用於殺菌抗菌，不要沖茶或烹製它——後者一般用於幫助消化、促進循環、驅寒發汗。