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根據中醫五行理論,秋天屬金,對應於人體則為肺。肺主氣,司呼吸,養肺首先要多做深呼吸,吐出濁氣,吸進新鮮空氣,以改善肺部的氣血循環,修復肺部細胞。

秋季收斂 養生宜平補
依據中醫理論,秋季養生首重養肺。可選擇「助肝氣、斂肺氣」食材,藉以強化呼吸道,如水梨、百合、蓮藕等,且養生應以平補、滋陰潤肺為原則,飲食宜清淡,忌食肥膩、重鹹、辛辣等食物,以符合秋季收斂的特性。除此之外,秋燥是入秋感染燥邪而引發的疾病。病邪從口鼻入侵,造成口鼻、咽喉、肌膚乾燥及乾咳等症,尤其中老年人易因免疫力下降,使得舊疾復發,宜多吃溫潤酸性水果,如蘋果、水梨等,但須注意不可吃得過飽,以免造成腸胃積滯。

秋季養肺 選白色食物
陳潮宗中醫師強調,基於五臟與五色之對應關係,白色食物可養肺,中醫認為與肺同系統的器官還有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等,平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽、膚色不佳的人,要多吃一些白色的食物。另外,秋季養肺時,選擇含豐富蛋白質的食物,如魚肉、豆漿;或選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥有良效,更可以藉此保養呼吸系統,讓過敏性體質者的諸多「老症頭」減輕不少。

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