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烤肉沾個燒烤醬，吃火鍋也得沾個醬油沙茶醬，吃什麼都少不了醬料，但如果提味拿捏不準，小心鈉含量爆量！ 調味醬到底吃多少，就爆量，根據國民健康署的統計，調味醬像是鮮味露一湯匙１５．ｃｃ就有１１７１毫克，豆瓣醬有７５６毫克，看似清爽的醬油也有７５０毫克，直逼一天鈉的攝取量一半，不只醬的鈉含量很驚人，就有年輕女生每天吃香腸1根，甜不辣3片當消夜，鈉含量來到１３７８毫克，也占每日攝取量的一半，因此罹患心血管疾病，調查還發現，現在每１２個年輕人，就有一人患高血壓， 腦中風罹患率也增加３倍，看來想要減少身體負擔，香辣刺激的沾醬食物，還是少碰為妙！
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