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例如民眾常購買的雞精、人參、靈芝液等保健飲品,可能適合一般人,卻是腎臟病患者的「違禁品」,因為這類保健飲品常常含有較高的鹽份和鉀,對於需要嚴格控制 水份和鈉、鉀攝取量的腎臟病患者來說,反而會造成身體負擔。若是長輩患有心血管疾病,有在固定服用抗凝血藥物,也不適合贈送納豆、魚油類保健食品,因為這 些食品和抗凝血藥併用,可能會增加出血風險;還有蜆精因含有高量普林及蛋白,因此也不適合痛風患者。
很多人以為只有西藥才可能產生副作用,健康食品及保健食品很溫和不會傷身,其實這是錯誤觀念。健康食品及保健食品雖然本質是食品,但因經過濃縮、萃取等程 序,濃度含量已不同於一般食品,雖具有效益,但也可能產生副作用,尤其是患有特定疾病及固定服用藥物民眾,如要補充保健食品或健康食品,最好先詢問醫療專 業人員,依照個人身體狀況及需求來選擇。
此外,藥害救濟基金會也提醒民眾,購買健康食品之前也應該先了解產品成分及來源,並檢查包裝上的標示和說明是否清楚,千萬不要在傳統市場、夜市、遊覽車與購 物網站上購買來路不明的食品。如果因食用健康食品或一般膠囊錠狀食品發生不適反應時,除立即就醫外,也要記得向衛生署建置的「全國健康食品及膠囊錠狀食品 非預期反應通報系統」通報,關鍵字:食品非預期反應。
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