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大家可能會覺得很奇怪,喝水不就一口爽快喝下,解渴了,就好了嗎?還有什麼講究嗎?有的!水對身體是珍貴的物質,如何不蹧蹋了水,而能將珍貴的水在我們體內發揮最好的功能,才是對水的尊重。

水補更甚於藥補、食補
我們應都聽過「藥補不如食補,食補不如水補」,可見水對身體健康的重要性。那麼水有什麼作用呢?水對人體身、心、靈的功能包括以下幾個部分:

A.
身體方面
水在人體內,行使營養運輸、食物消化、體內新陳代謝及代謝後廢物的排除、維持體溫的恆定,以及在關節腔、韌帶間、肌鍵等處都有潤滑緩衝的效果。每天我們人體約需2,500c.c.左右的水,透過食物可獲得水,但大部分(約1,500c.c.左右)的水必須靠直接攝取水來補充,否則一旦身體有脱水(即人體缺水了)的現象時,人體會自動維持重要器官及組織的正常運作而犧牲掉某部分的組織功能,這樣就會引起身體某些部位的疼痛以及組織受傷等事情,而究 其原因,只是我們讓身體缺水了。

B.
水與心靈
至於水與心靈方面,相信很多人都有過這樣的經驗,當遇到心煩氣躁時,來一杯溫潤好茶或一杯溫水啜一小口,再啜一小口,即有靜心氣順的感覺。 而當身心疲累時,洗上舒服的溫水澡,也會讓人感覺神清氣爽,疲勞去除。水既然對我們身心靈有如此重大的功效及影響,但我們如何喝水呢?尤其是夏日,大部分 人在口渴時,都恨不得來上一杯大大的冰飲,然後大大的一口喝光,在一陣涼爽過後,卻因過度冰涼引得腦袋邊抽痛,這時我們應有警覺,補充水分也是大有學問。

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