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留意「這個」辨明高磷食物
年節飲食比平常濃烈,血糖、血脂、膽固醇都容易飆高,最怕腎友水喝太多、不知飲食中鉀和磷含量而攝取過多。除了加工食品,柑橘、甜柿等高鉀水果適量吃,要認明食物是否含磷過量,簡單原則就是留意蘊含高能量的食物。會發芽的食物,如種子類的堅果、花生,能撫育生命的食物,如蛋類、奶類,維持生命運轉的內臟類等都含有高磷,部分氣泡飲料也含高磷,也得小心。過年期間的這些食物,腎友們如果能少吃當然是盡量越少越好,但若真的很喜歡吃,可以考慮調整結磷藥的用量。所幸過年期間並不長,偶爾不小心吃過量了,或是追踪數據超標,過完年就努力調整回來,事實上也不會有特別大的問題。
弄清食物成分謹「腎」過好年
過年飲食別搞不清楚食物成分,結磷藥調整前也要先諮詢醫師,免得降了磷卻因結磷藥含鈣過高造成血管鈣化,得不償失。
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